上海ラーメン事情

1日3麺でも平気な私。

でも、上海には、あのなつかしい日本式ラーメンを食べられる店が
そう多くはありません。

とんこつラーメン、って書いてても、やっぱり味がちょっと違う。
全体的に、甘いラーメンが多い。

おととい、会社帰りにタクシーをぶっとばして日本人街・古北へ。
目当ては、「妃香酒館」の「とんこつラーメン」。

池袋「屯ちん」のラーメンを食べられるということで広告が
ばんばん出てるので、気になっていたお店です。

でも「屯ちん」って何だ？知らんけど・・・
まあいいや。って感じで。

麺はちぢれ麺で太め。コシがあっておいしい。中華麺にはない感じ！
とんこつのスープはややあっさりめ。

でも麺が多いわ。。。日本にはない多さ！
日本人が食べたら「えっ！まだあるの！！」っていう多さ！

麺少なくしてくれたらいいのに。それで30元くらいにしてほしいな。
だって48元って高いわ。値段・味・総合評価で
上海では今のところ2位ですな。

1位…豚骨ラーメン（13元）
2位…妃香酒館（48元）
3位…まいど（48元）

今後も積極的にレポートをつづけます。